Beschreibung
Gernot und Heike Heinrich gehören zu den bekanntesten Winzern des Burgenlands. In Gols, am nördlichen Ende des Neusiedlersees findet sich der Betrieb, der seit 1996 nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet wird.
Der Rotwein Pannobile, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Gernot und Heike Heinrich wurde mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Blaufränkisch, Zweigelt aus der Region Neusiedlersee in Österreich.
Tief verwurzelt auf zwei Seiten. Zwei autochthone Sorten Zweigelt (55%) und Blaufränkisch (45%) von den „aussichtsreichen“ Pannobile-Lagen auf beiden Seiten des Neusiedler Sees. Ein geschmackliches Spiegelbild der kargen, sandig-schottrig-lehmigen Böden auf der Ostseite und der kalkstein- und schiefergeprägte Lagen am Leithagebirge. Die präzise definierte rotbeerige Fruchtparade und Aromenvielfalt, die aus dem großartigen Jahrgang 2015 resultiert. Die Weingärten werden nach biologisch-organischen oder biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet. Handverlesen Mitte September bis Anfang Oktober, spontane Gärung, drei Wochen im Holzgärständer auf der Maische belassen, schonend mit der Korbpresse gepresst. 21 Monate in gebrauchten 500l Eichenfässern gereift. Trocken 13.0% Vol. Enthält Sulfite.
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