Beschreibung
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Frische Nuancen von Stachelbeeren und Litschi, zarte Mangonuancen unterlegt, einladendes Bukett. Mittlere Komplexität, saftig, dezente Fruchtsüße, angenehmer Säurebogen, zitroniger Nachhall, bereits antrinkbar.
Ein großer Sauvignon Blanc von unserem Hausberg – würzig im Duft mit feinen Röstnoten und exotischem Fruchtspiel, dicht, konzentriert und mineralisch, mit großem Reifepotential.
Speisenbegleitung: Zu Meeresfischgerichten, feinem Geflügel, Kalbfleisch oder Nudeln mit Trüffeln.
- 13 Vol.% Alkohol
- Eigenschaft:
- 6,4 g/Liter Säure
Trocken (1,3 g Rz/Liter)
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